Titre | Bread is Gold |
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Langue | Anglais |
Titre | Bread is Gold |
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Langue | Anglais |
Auteur / Autrice | Massimo Bottura |
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Maison d’édition | Phaidon Verlag |
Année de parution | 2017 |
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Date de parution | 06.11.2017 |
Couverture | Livre broché |
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Pages | 424 |
Domaine thématique | Boulangerie |
Poids | 0.71 kg |
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Hauteur | 262 mm |
Largeur | 202 mm |
Épaisseur | 30 mm |
ISBN | 978-0-7148-7536-1 |
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