Titre | La Cucina |
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Sous-titre | The Regional Cooking of Italy |
Langue | Anglais |
Titre | La Cucina |
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Sous-titre | The Regional Cooking of Italy |
Langue | Anglais |
Auteur / Autrice | The Italian Academy of Cuisine |
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Maison d’édition | Random House N.Y. |
Année de parution | 2009 |
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Date de parution | 01.10.2009 |
Couverture | Livre relié |
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Pages | 928 |
Domaine thématique | Cuisine internationale |
Poids | 2.89 kg |
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Hauteur | 262 mm |
Largeur | 187 mm |
Épaisseur | 76 mm |
ISBN | 978-0-8478-3147-0 |
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