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KOENIG Sous-Vide Garer Stick
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KOENIG Sous-Vide Garer Stick
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KOENIG Sous-Vide Garer Stick
Online-Artikel-Nr. 0001204486Artikel-Nr. 951390Hersteller-Nr. B02120
Bei dieser Zubereitungsart wird das Fleisch im Vakuum französich: sous-vide) langsam im Wasserbad bei konstanter Temperatur gegart. Dadurch wird es besonders zart und saftig. Die Technik lässt sich aber auch für Gemüse verwenden, so bleiben die gesunden Stoffe erhalten und können vom Körper aufgenommen werden, zudem kann sich der volle Geschmack
entfalten ohne Fremdgerüche. für Kochtopfgrösse 15-20 Liter
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