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Crème Brûlée
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Online-Artikel-Nr. 0002124477Artikel-Nr. 2747681
Das Geheimnis der Karamellkruste! Wie man die sahnig-kühle Vanillecreme mit zart-knuspriger Karamellkruste perfekt herstellt, beschreibt José Marechal so genau, dass die klassische Crème brûlée oder Crème Catalane auch Ungeübten gelingt. Und dann zeigt er Variationen mit köstlichen Überraschungen dieses Desserts: Süss und pikant, aromatisch, fruchtig, exotisch, würzig, mit Schokolade, Espresso oder Tee & / #8211 / verführerisch! 3. Auflage Dezember 2014
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