Handmixer

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    Handmixer: Der Klassiker für Kuchen, Desserts und Schlagsahne

    Handrührgeräte haben den Dreh raus: Sie schlagen aus dem Handgelenk Eischnee luftig steif, geben Schlagsahne die richtige Konsistenz und rühren Nachtische cremig. Mit Knethaken bereiten Handmixer Rührkuchen und Hefeteige für Brot und Pizza zu. Auch kleine Mengen lassen sich verarbeiten und die Hände bleiben sauber.

    Vielseitige Küchengeräte zum Kochen und Backen

    Gute Handrührer zeichnen sich durch einen kraftvollen Antriebsmotor mit hoher Wattzahl aus. Je stärker der Motor, desto schneller erledigt der Handmixer seine Aufgaben. Empfehlenswert sind möglichst viele Geschwindigkeitsstufen, um das Arbeitstempo an die Aufgabe anzupassen. Mit einer Turbofunktion arbeitet der Quirl vorübergehend mit maximaler Umdrehungszahl für besonders cremige Ergebnisse. Ein langsamer Anlauf sorgt für weniger Spritzer.
    Knethaken und Rührbesen zum Vermengen und Aufschlagen werden üblicherweise mitgeliefert. Unterschiede gibt es beim weiteren Zubehör: Aufsätze wie Pürierstäbe, Schneebesen und Zerkleinerer erweitern die Einsatzmöglichkeiten.

    Handrührgeräte für beste Knet- und Rührresultate

    Vergleichen Sie neben der Motorleistung auch das Gewicht: Leichte Modell zeichnen sich durch eine bequeme Handhabung aus, schliesslich halten Sie das Gerät bei der Arbeit ständig in der Hand. Schwerere Modelle deuten auf eine robuste und damit langlebige Konstruktion hin. Achten Sie auf einen ergonomisch geformten Griff, einfach austauschbares Zubehör mit einem Klick und spülmaschinengeeignete Aufsätze.

    Handmixer

    Ein Handmixer (oder auch Handrührgerät genannt) darf in keiner Küche fehlen. Dieses Küchengerät benötigen Sie zum Verrühren von teigigen Speisen oder zum Aufschlagen von Sahne oder Eiweiss. Die meisten Geräte verfügen nur über wenige Bedienelemente: Ein Knopf zum Ein- und Ausschalten, ein Schalter zum Regulieren der Geschwindigkeit und einen Auslöser, um die Rührbesen oder Knethaken auszuwerfen.
    Ein wesentliches Kaufkriterium ist die einfache Handhabung. Da ein Handmixer in der Regel einhändig bedient wird, sollte er möglichst leicht und griffig sein. Das Stromkabel verfügt idealerweise über eine optimale Länge, die Ihre Bewegungsfreiheit beim Mixen nicht einschränkt.

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